Non ConGelateci il Sorriso: Il quaderno del progetto

Il gruppo di lavoro

C.N.A RIMINI- Associazione dell’artigianato e della piccola e media impresa, che associa le gelaterie artigianali
Gelateria artigianali. Il gruppo promotore è costituito da: Matisse (Claudia Pari) Il Pellicano (Gianluca Mosconi) 3Bis (Paolo Raffaelli) La Piazzetta (Maurizio Alessi) La Dolce Vita (Alberto Vitaro) Creme Caramel, L’officina del Gusto (Claudio Castiglioni)
Isfol, Istituto per lo sviluppo della formazione professionale dei lavoratori, Ente pubblico di ricerca del Ministero del Lavoro
Provincia di Rimini - Assessorato Politiche Sociali
Provincia di Rimini- Servizio Politiche giovanili- Immigrazione-Pari Opportunità
Scuola elementare di Misano; Scuola elementare di San Giuliano
Scuola secondaria di 1° : “Pazzini” (Verucchio) “Bertola” (Rimini) “Alighieri-Fermi” (Rimini) Manfroni-Cervi-Pascoli (Riccione)
Sigep- salone internazionale della pasticceria e gelateria organizzato da Fiera Rimini
Ufficio Scolastico Provinciale di Rimini
Università degli studi di Bologna- Rimini, Dipartimento di Scienze dell’educazione